합천 고기가 맛있는 집 ‘참숯골’(경남 합천군 합천읍 옥산로 31)

 합천  고기가 맛있는 집 ‘참숯골’ 

 

2024.   5.   14. 

 

 

2024.  5.   11.   당초 5.11~12 대청도 여행을 잡았었는데 느닷없는 강풍으로 어제부터 인천여객선 부두의 모든 배가 묶여 어쩔수 없이 대청도 섬여행을 취소하고 나니 너무 아쉬워 저녁부터 비가 온다기에 비오면 못보게 될거 같아 아쉬운 봄꽃 마중을 위해 좋은 사람들과  함께한 경북 영천 금호강 둔치에  보라색 유채꽃이 아름답다는 곳과 대구 수성구 진밭골 산림공원 샤스타데이지 & 합천 핫들 생태공원 작약꽃을 찾아 꽃 마중 나섰다가  합천 현지인이 추천해준곳에 들린 합천 맛집 이다....

 

 

 

 

 

합천엔 돼지고기가 유명하다.거기에 직접 구워 주는 곳이라 망설임 없이 찿아갔다.   입구에서 딱 보면 각종 나무들과 화초 꽃들이 반기고 있어 들어갈 때 부터 기분이 좋았다.

 

 

 

 

합천 맛집 인증하는 간판도 문앞에 있어서 더 신뢰가 갔다.  입구에는 대기자 명단응 적은 종이가 대기자가 많음을 보여주고 있다.

 

 

 

 

각종대회 수상 실적도 보인다...

 

 

 

 

 

 

 

참숯골에 수많은 연예인들과 유명인들 싸인이 액자에 걸려 있는걸 보면 여기가 정말 맛집이 맞다.

☎ 055-932-8592

영업시간 11:00~21:00

브레이크타임 14:00~17:00

라스트오더 19:30

정기휴무 매주 화요일

 

숙성삼겹 12,000

돼지갈비 12,000

물냉면 9,500

비빔냉면 10,000

한치물회냉면 12,000

 

 

 

 

우리가 시킨 메뉴는 숙성삼겹살은 일단 종자부터 맛있는 고기를 쓴다니 간 말고 생으로 구워 먹어보고 싶었다.

 

 

 

 

기본상차림​

상추와 파저리,  샐러드,  버섯,  쭈꾸미,  쌈2 종류(상추,깻잎.고추 ),  마늘,  쌈장, 묵은지,  오이피클, 마늘쫑장아찌,  깻잎장아찌, 나물,  김치,  땅콩자반

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

가장 중요한 숙성삼겹의 자태

이집의 장점 역시 직접 구워줘서 우린 그냥 맛있게 냠냠만 하면 된다.   요즘 트랜드가 직접구워주는 고기집인가 보다.

 

 

 

 

고기가 정말 질기지도 않코 고기 잡내도 하나도 없고 무엇보다 지방과 고기살이 적당한 비율 때문인지 목살 좋아하는 나도 삼겹 좋아하는 지인도 모두 넘넘 만족스러운 식사였다.

그리고 시킨 된장찌개​, 고기 먹은 후 된장찌게는 1,000원 으로 꼭 시켜 드시길 ~

된장찌게 마져 넘 맛났다.  구수하게 끓여주는 집된장국 같이 깔끔하고 시원한 맛이다.

 

식 후 마실 수 있는 식혜를 아낌없이 듬뿍 한통을 준다.

 

합천 현지인이 추천해준   고기가 맛있는 집 ‘참숯골’ 에서 정말 기분좋은 식사를 하고  곧 비가 쏫아질듯ㅎ  낮은 먹구름을 뒤로하고  포항으로 길을 달린다.

오늘도 좋은사람들과의 여행~    참 많이 감사한 하루가 저물고 있다....

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