포항 신광 맛집 '호리민물장어' -경북 포항시 북구 신광면 신흥로 487(신광면 호리 60-7)

포항 신광 맛집 '호리민물장어'

 

2021.   2.   6.

 

2021.   2.   4 . 정연모임 친구들과 함께한 소나무 숲길이 좋은 포항 근교산으로 흥해의 백련봉을  백련선원 - 백련봉(355m) - 백련선원 원점회귀 코스로 약 1:30 정도 산행 후 인근의 호리 못 근처의 '호리민물장어' 식당에서 장어도 맛나게 먹은 후 사방공원 입구의 레스토랑에서 충분히 쉬며 오늘 여행 마무리하는 힐링여행이다...

 

백련봉을 백련선원 - 백련봉(355m) - 백련선원 원점회귀 코스로 약 1:30 정도 산행 후 백련선원이 내려다보이는 백련마을 입구로 다시 돌아와  맛 있는 점심 식사 하러 호리못 입구에 있는 인근의 맛집 ‘호리민물장어’로 이동한다....

 

 

 

 

 

 

포항 신광 맛집 '호리민물장어'는 경북 포항시 북구 신광면 신흥로 487( 신광면 호리 60-7)에 위치하며 호리못 입구 초입 도로 우측으로 자리한다...

 

 

 

 

 

 

1인분이 다소 비싼 \39,000원 이지만 국내산 명품장어 사용과 화학 조미료가 없기에 그 만한 값어치를 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

장어 대령하기 전에 기본찬 이 펼쳐지는데 주인분이 직접 다 담근 정성이 듬뿍든 기본찬이라고 하는데 맛이 짜지 않고 달지 않은 장아찌들이다...

'다양한소스' 와 갖가지 '나물' 이 장어의 맛을 배로 업그레이드 시켜주고 느끼함을 잡아주는 최고의 반찬인거 같다.

지금까지 가본 몇몇 장어집과 비교해 보았을 때 당연! 최고의 상차림이라고 생각한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

와사비는 간장에,  데리야끼 소스엔 땡초랑 마늘을 함께 넣으 먹으면 맛있다고 사장님이 말씀해 주시기에...

 

 

 

 

 

 

드디어 '호리민물장어' 집의 초벌 구이한 '장어' 가 나왔다.

일단 처음 봤을 때 크다고 생각했다. 다른 가게에 비해 살도 튼실하고 크기도 크다. 장어 한마리가 1인분이라 생각하면 된다.

 

 

 

 

 

 

초벌해서 나온 장어를

 

 

 

 

 

 

노릇노~릇 앞으로 굽고~ 뒤로도 굽고~ 옆으로도 굽고~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

구운 장어는 여러 소스에 찍어서 맛보고 그리고 각종 채소와도 함께 곁드려 먹으니 입에서 살살 녹는다...

 

 

 

 

 

 

호리민물장어는 이렇게 양념소스를 주기 때문에 일반 구이가 지겨울 때 쯤 이렇게 소스를 발라서 살짝 추가로 구워주면 양념 장어를 해먹을 수 있다는 점.....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

깻잎이나 상추에 양파랑 생강채 올리고 장어에 고추랑 마늘. 쌈장 조합이면 맛나 ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2마리 2인분 굽고 다시 새로운 석쇠에 장어를 굽는다...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

배부르게 장어구이를 먹은 후에는 약간은 비린내가 나는 장어탕을 주신다...  몸에 좋다기에 먹어 본다...

 

 

 

 

 

 

그리고 식사가 나오는데....

 

 

 

 

 

 

장어도 장어지만 이집은 꼭~  된장까지 드시고 와야 한다.   저런 집 된장 비쥬얼 친정엄마가 해주시는   된장같다는...   아 맛나 ~

 

 

 

 

 

 

그리고 마지막으로 디저트....

 

 

 

 

 

 

 

 

장어구이 먹을때는 맛나게 먹었는데 ....    산은 조금 오르고 오늘 과영양을 섭취한듯~~

이제 점심까지 먹었으니 사람들이 적을 것 같은  바닷가 카페로 이동해본다...

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