거제도 맹종죽순요리 전문점 '차반'

거제도 맹종죽순요리 전문점 '차반'

 

 

 

2014.  3.  23.

 

 

 

 

 

 

거제도 맹종죽순요리 전문점 '차반'

 

 

죽순요리로 한상 가득한 정식이 있다는 "차반" 으로 향해 본다.    거제도의 포로수용소 근처에 있다.

거제시 상동동 476-1번지,     055-636-8492

 

 

 

 

 

 

 

아삭거리는 질감과 은은한 향취가 있어 맛이 일품인 죽순의 효능은

1. 다이어트에 탁월한 효능이있다.

2.  정신을 맑게하고, 피를 정화시켜 말게 해주는 효능이 있다.

* 체질을 개선해 주며. 숙취해소 및 스트레스,불면증을 해소ㅙ 준다.

* 조릿대는 항암작용, 고혈압,동맥경화,만성간염을 예방해 주며, 신경통, 손발저림등에 효능이  있다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

'맹종죽'이란 이름은 중국 삼국시대에 병든 노모를 돌보던 '맹종'이라는 사람에서 유래했다.   맹종은 한겨울에 죽순을 먹고 싶다는 노모의 말에 대밭으로 갔지만 죽순을 구하지 못하고 눈물을 흘렸다.  눈물이 떨어진 자리에서 죽순이 돋아났고,   그것을 먹은 어머니 병이 나았다고 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

죽순 잡채와 아삭한 죽순튀김이다..

 

 

 

 

 

 

 

고구마를 생것으로 말려서 빻아 죽으로 만든 고구마 삐데기죽

 

 

 

 

 

 

우렁이와 죽순. 양배추가 들어간 매콤한 맛의 무침

 

 

 

 

 

 

김치전

 

 

 

 

무쌈말이

 

 

 

 

죽순 숙주 냉채

 

 

 

 

해파리 냉채

 

 

 

 

 

꽁치 구이

 

 

 

 

 

재육볶음

 

 

 

 

된장찌게

 

 

 

 

 

영양 돌솥밥

 

 

 

한정식이라고는 쫌 머하고....  퓨전 한정식 이라고 해야하나?

거제도 특산물인 맹종죽순을 각종요리에 응용해 맛도 영양도 만점인 거제도 맛집의 맨종죽순요리전문점   '차반 '

연인과, 부모님과, 조금더 실속있는 음식을 드시고 싶을 때 가 보면 좋을것 같다..........

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